Архив · тег
«V60»
Все материалы журнала, помеченные этим тегом — из разных разделов.
Как заваривать кофе в воронке V60: пошаговая инструкция
Как правильно заварить кофе в воронке V60 (пуровер): помол, пропорции, предсмачивание и техника пролива по спирали. Гид для новичка и выбор воронки и фильтров.
Читать →
Рецепт V60: классический pour-over по протоколу Hoffmann
Полный гид по V60: пропорция 1:16, помол medium, 4-этапный пролив по протоколу Хоффмана, bloom 30 сек, время 2:30-3:30. Эталон ручного фильтр-кофе.
Читать →