Архив · тег
«Coffea Arabica»
Все материалы журнала, помеченные этим тегом — из разных разделов.
Виды и сорта кофе: арабика, робуста, либерика, эксцельса
Полный гид по четырём культивируемым видам Coffea и главным varietals — Bourbon, Typica, Caturra, Geisha, SL28, Pacamara. Чем отличаются, где растут, какой сорт выбрать новичку в России.
Читать →
История кофе: 1000 лет от эфиопского пастуха до Starbucks
История кофе — это тысячелетнее приключение, наполненное опасными побегами и международными интригами. От эфиопского пастуха Калдима до сети Starbucks: ботаника, виды, генеалогическое дерево и хронология ключевых событий.
Читать →