Архив · тег
«cold brew»
Все материалы журнала, помеченные этим тегом — из разных разделов.
Рецепт колд-брю: холодное заваривание 12-24 часа
Полный гид по cold brew: пропорция 1:8, грубый помол, замачивание 12-24 часа при +4 °C, фильтрация. Низкая горечь, мягкий профиль, до 14 дней хранения.
Читать →